Nous disposons de la gamme la plus complète du marché et sommes ainsi en mesure de satisfaire toutes les attentes ; du consommateur sensible au meilleur rapport qualité/prix, jusqu’au grand chef étoilé.

Variétés certifiées produites :
Ail ; violet(Germidour) ; Rose (printanor) ; Blanc (messidrôme, sabadrome) ; Echalote

Méthode de production :
Les premières générations d’ails de semences sont produites sous des filets protecteurs (vols de pucerons). Cela limite la prolifération des virus.

Avant la mise en terre :
L’ail de semence dot être stocké dans un endroit sec ventilé.
Il est conseillé de vider les sacs.
1- l’Egoussage :
Mécanique : l’emploi des machines à égousser est de plus en plus utilisé, mais ceci demande le respect de certaines conditions techniques.
Il faut absolument chauffer les ails avant de les passer à la machine afin de diminuer l’hygrométrie, ainsi cela facilite leur passage.

2- Traitement avant la mise en terre :
Les caïeux sont trempés dans un bain à base de Procymidone et de Folpel pour lutter contre le développement du pénicillium et des pourritures.
Pendant la végétation :
Pour lui assurer une bonne végétation, il est indispensable de le protéger contre des maladies tels que :

Modules	Produits à utiliser
Mouches	Gusatec « carbofaram »
Rouilles	Anvil :a base hexacozèbe ; maronu de tébucanazol
Mauvais herbes	Totril : a base de d’ioxynil : agit sur les dicolytédones
	Fusilade : a base de Fluazifop P Butil : agit sur les graminées

Conservation après récolte
Trois types de séchage sont pratiqués :
1- Au champ :
Les ails sont laissés sur la terre en rolles, les fanes recouvrant les bulbes.
2- Sous hangar :
Les ails sont, mis en bottes et pendus dans un endroit aéré, ou, ils sont équeutés et séchés par ventilateur.
3- En pallox :
Des ails équettés sont mis dans des caisses en bois, et sont ensuite entreposés devant des ventilateurs. Ce type de séchage est de plus en plus utilisé.